Les protéines c’est pas qu’en poudre !

Tu as décidé de te mettre au sport et tu ne sais pas quoi manger ? On te propose de découvrir des trucs et astuces pour te passer des aliments pour sportifs.


Avantages du sport ?

Pratiquer du #sport régulièrement est très bénéfique pour ta santé. Pour citer quelques exemples, le sport te permet d’améliorer ta musculature et tes performances cardiorespiratoires mais également ta santé osseuse et tes capacités fonctionnelles.

Dans le cas contraire, une pratique inférieure à 150 minutes hebdomadaires augmente le risque de décès de 20% à 30% par rapport à des personnes qui sont suffisamment actives.

Si en plus de t’entraîner tu as une alimentation adaptée, tu peux considérablement améliorer ta santé ou simplement te maintenir en forme.


Manger quoi et quand ?

Avant l’entraînement, on te conseille de manger un repas riche en glucides complexes et pauvre en lipides et protéines car ils prennent plus de temps à être digérer. Pense à boire beaucoup la veille de l’exercice physique et ce jusqu’à 2 heures avant.

Pendant l’entraînement, il faut également t’hydrater afin de prévenir la fatigue musculaire et manger des aliments riches en glucides comme les barres de céréales.

Après l’entraînement, ce que tu manges est important pour que ton corps puisse récupérer. Les protéines te permettent de réparer les lésions musculaires créées lors de l’entraînement et ainsi de conserver, voir même, de prendre de la masse musculaire. Un apport en glucides te permet de refaire des réserves et ainsi retarder la fatigue musculaire lors du prochain entraînement. La période optimale pour se faire est de 30 minutes après l’entraînement et jusqu’à 2 heures après.


Et les produits pour sportifs ?

Les #poudres de protéines ne sont pas indispensables car une alimentation variée permet déjà de couvrir tes besoins. Tu n’as pas non plus besoin de complémenter en micronutriments car une alimentation équilibrée t’apporte déjà le nécessaire. En revanche, lors d’entraînement intensif dépassant une heure, les boissons pour sportifs sont un bon allier pour compenser tes pertes en eau et en sels minéraux. Si tu es végétarien ou si tu suis un régime restrictif, tu es cependant plus à risque d’avoir un déficit en protéines et les poudres peuvent alors s’avérer utiles pour couvrir tes besoins. Veilles également à manger des repas #riches en fer, voire enrichis et d’accompagner le tout d’une source de vitamine C pour favoriser l’absorption du fer.


Que retenir ?

Souviens-toi que pour être performant il faut bien t’hydrater et penser à manger des féculents avant l’entraînement et des protéines après. Tant que tu manges variés, pas besoin de dépenser d’argent dans des produits spécialisés. Tu peux trouver dans le tableau ci-dessous quelques exemples pour adapter ton #alimentation.

03 Avril 2019, écrit par MANOLIO Chiara, NGUYEN Sarah & PERROT Lisa

Référence: Bélanger M, LeBlanc M-J, Dubost M. La nutrition. 4ème édition. Montréal (Québec): Chenelière Éducation; 2015. p.357-374